Recipes from the Kitchen

Erdbeer Milchshake selber machen

Erdbeer Milchshake

Frucht-Milchshakes sind eine wunderbare, gesunde und einfache Art den Kindern Obst näher zu bringen. Erdbeeren enthalten einen hohen Anteil an Vitamin C, und zusätzlich durch die Milch erhalten Kinder notwendiges Calcium für ein richtiges Wachstum.

Um die Säure der Erdbeeren zu vermeiden, fügen wir Zucker hinzu, deswegen wäre es nötig für Diabetiker den Zucker durch andere Süßstoffe zu ersetzen.

Und damit unser Erdbeer-Milchshake interessanter wirkt, wird er von Erdbeerenspießen mit Schokolade begleitet, die die Kinder bestimmt begeistern.

Zutaten für den Erdbeer Milchshake

  • 400 g Erdbeeren
  • 1 l Milch
  • 100 g Zucker

Zubereitung des Erdbeer-Milchshakes

Erdbeeren waschen, entstielen und in Stücke schneiden; einige für die Deko aufbewahren. Erdbeeren in Zucker einlegen und 20 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. In den Standmixer geben, Milch hinzuschütten und pürieren bis ein cremiger Shake entsteht.

Etwas Zucker hinzufügen, falls mehr Süße erwünscht ist. Durchsieben, damit das Getränk feiner wird, und in den Kühlschrank stellen.

Erdbeer-Milchshake

In der Zwischenzeit werden die Erdbeerenspieße für die Dekoration zubereitet. Etwas Schokolade in der Mikrowelle schmelzen, einige Erdbeeren in die Schokolade tunken, trocknen lassen und schließlich aufspießen, fertig! Die Spieße können als Deko auf das Glas Erdbeer-Milchshake gelegt werden. Die Kinder werden sich freuen.

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