Kohlsalat mit Würstchen und Joghurt

Perfekt für ein schnelles Abendessen, das auch im Voraus zubereitet werden kann. Dieser Kohlsalat ist ideal für Kinder, erstens, weil es ihnen sicherlich durch die Würstchen schmeckt und, zweitens, weil es sehr gesund ist.

Die Zutaten sind Kohl, Würstchen, Käse, Pfirsich, Joghurt und Dill, wodurch ein überraschend guter Geschmack entsteht. Selbstverständlich könnt ihr die Zutaten auch ersetzen. Zum Beispiel, die Würstchen durch Schinken, oder den Pfirsich durch Ananas. Man weiß ja, dass Salate vielseitig sind.

Auf geht’s!

Kohlsalat mit Würstchen und Joghurt

Zutaten (für zwei Schalen wie die auf dem Foto):

  • 1/4 Kohl
  • 4 Würstchen
  • 1 kleine Dose Pfirsiche
  • 20 Käsewürfelchen
  • 1 Naturjoghurt
  • Dill

Zubereitung:

Kohl sehr klein schneiden und in eine Schüssel geben. Die gestückelten Würstchen, die gestückelten Pfirsiche und die Käsewürfel hinzufügen.

Den Joghurt bis er cremig wird mit einem Löffel umrühren und dem Salat dazugeben. Gut vermengen und etwas Dill drüberstreuen.

Foto und Rezepte: María Lunarillos

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