Fischburger selber machen

Auch wenn eure Kinder keinen Fisch mögen, werden sie diesen Burger genießen! Wenn sie es gewohnt sind selbstgemachte Hähnchen Burger zu essen, werden sie bei diesem Rezept keinen Unterschied merken.

Das Rezept von heute soll fast genauso wie ein Hähnchen Burger sein, dafür müssen wir nur die gleichen Zutaten benutzen, außer natürlich dem Fleisch, das durch Fischfilets ersetzt wird.

Das Ergebnis ist ein saftiger, zarter und sehr gesunder Burger, der auf einem guten Brötchen und mit etwas Salat, sowohl die Kleinen als auch die Großen begeistern wird.

Zutaten

  • 2 große Pangasius-Filets (oder 3 große Seehecht-Filets)
  • 1 kleine rote Zwiebel (oder Schnittlauch)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL fein geschnittene Petersilie
  • 1 E
  • 2 ELl Paniermehl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Für die fertigen Burger: Brötchen, Rucola, Tomate, rote Zwiebel und Lieblingssoßen

Kidsrezepte empfiehlt

Hamburgerpresse

Zum Formen des perfekten Burger Pattys mit einem Gewicht von 110 oder 220 g

Zubereitung

  • 15 min
  • 15 min
  • Gesamtzeit ca. 30 min
  • Fischfilets hacken und in eine Schüssel geben. Zwiebel, Knoblauch und Petersilie sehr klein schneiden und hinzutun.

  • Ei, Paniermehl, Salz und Pfeffer hinzufügen. Alles gut vermengen.

  • Vier Kugeln formen, auf Frischhaltefolie oder Backpapier flach drücken und in der Pfanne mit etwas Pflanzenöl braten. Falls ihr eine Spiegelei-Form habt, könnt ihr die Burger perfekt abrunden.

  • Jeden Burger auf einem Brötchen mit etwas Rucola, Tomaten- und Zwiebelscheiben servieren und mit Joghurt, Ketchup und Senf oder mit eurer Lieblingsoße anmachen.

Foto: María Lunarillos

Rate This Recipe

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars

AUCH INTERESSANT

Kartoffelspalten mit Sauce Tartare
Kidsrezepte
Kartoffelspalten mit Sauce Tartare selber machen
Falafel
Kidsrezepte
Falafel mit Minz-Joghurt-Soße
Gebratener Reis mit Ei
Kidsrezepte
Gebratener Reis mit Ei und Gemüse
Hähnchen Köfte
Kidsrezepte
Köfte Spieß mit Joghurtsoße
Beliebte Rezepte
Weihnachtsplätzchen zum Ausstechen
Kidsrezepte
Einfache Weihnachtsplätzchen zum Ausstechen
Vanillekipferl
Kidsrezepte
Vanillekipferl – das beste Rezept
Christstollen
Kidsrezepte
Christstollen Rezept
Linzer Plätzchen
Kidsrezepte
Linzer Plätzchen mit Marmelade
Nussecken Plätzchen
Kidsrezepte
Nussecken
Spekulatius Rezept
Kidsrezepte
Spekulatius Rezept
Saftiger Apfelkuchen
Kidsrezepte
Saftiger Apfelkuchen
Waffeln Waffelteig
Kidsrezepte
Waffelteig – das Grundrezept
Tortilla de Patatas Española
Kidsrezepte
Tortilla de Patatas: Originalrezept für spanische Tortilla
Fantakuchen vom Blech
Kidsrezepte
Fantakuchen vom Blech

Kommentare zu Fischburger selber machen

Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.