Schnelle Quarkbrötchen selber backen

Heute morgen gab es einen Familienklassiker bei uns zum Frühstück, echt köstlich! Wir wollen euch Schritt für Schritt zeigen, wie einfach es ist, selbstgemachte Quarkbrötchen zu backen.

Diese süßen Brötchen werden mit Quark, Frischkäse oder auch Skyr für die Lowcarb-Fans unter Euch hergestellt. Frisch aus dem Ofen schmecken sie herrlich zu Butter, Marmelade oder auch Herzhaftem, wie Käse oder Leberwurst.

Sie sind schnell zubereitet und garantieren Euch ein perfektes Frühstück.

Habt ihr Lust sie auszuprobieren?…

Zutaten

  • 300 g Mehl
  • 150 g Quark
  • 1 Ei
  • 6 EL Sonnenblumenöl
  • 3 EL Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 5 EL Milch
  • zum Dekorieren: Hagelzucker oder Chiasamen und Eigelb zum Bestreichen

Zubereitung

  • 15 min
  • 25 min
  • Gesamtzeit ca. 40 min
  • Wir geben alle Zutaten in eine Schüssel und vermengen sie mit den Händen. Wenn der Teig zu klebrig ist, nehmen wir etwas mehr Mehl. Gut kneten bis ein gleichmäßig glatter Teig entsteht.

  • Der Ofen sollte auf 180° C vorgeheizt werden. Nun formen wir 8 bis 10 Brötchen, die wir auf ein Backblech mit Backpapier legen. Mit einem Pinsel bestreichen wir alle Brötchen mit Eigelb. Zum Dekorieren streuen wir etwas Hagelzucker oder Chiasamen drauf. Im Prinzip könnt Ihr alles nutzen, was Euch schmeckt, so z. B. auch Rosinen, gehobelte Mandeln, Mohn, etc.

  • Wir lassen die Brötchen 25 bis 30 Minuten im Ofen, bis sie goldbraun sind. Am besten schmecken sie noch lauwarm! Hmm…yummy!

Quarkbroetchen

Brot selber backen

Schenelles Vollkornbrot selber backen
Kidsrezepte
Schnelles Dinkel-Vollkornbrot
Bananenbrot
Kidsrezepte
Bananenbrot mit Schokolade
Fischburger
Kidsrezepte
Fischburger selber machen
Beliebte Rezepte
Fantakuchen vom Blech
Kidsrezepte
Fantakuchen vom Blech
Hefezopf
Kidsrezepte
Hefezopf wie vom Bäcker
Osterlamm Backen
Kidsrezepte
Osterlamm backen
Mini Amerikaner
Kidsrezepte
Mini-Amerikaner Rezept
Apfelkuchen
Kidsrezepte
Saftiger Apfelkuchen
Saftiger Marmorkuchen Kastenform
Kidsrezepte
Saftiger Marmorkuchen Rezept für Kastenform
Kaesekuchen ohne Backen
Kidsrezepte
Sehr einfacher Käsekuchen ohne Backen
Joghurtkuchen
Kidsrezepte
Schneller Becherkuchen mit Joghurt
Schneller Quarkbrötchen
Kidsrezepte
Schnelle Quarkbrötchen selber backen

Kommentare zu Schnelle Quarkbrötchen selber backen

  1. Tolles Rezept. Auch alle Kuchenrezepte. Schnell einfach und lecker. Meine Familie und ich sind begeistert. Vielen Dank dafür. Freuen uns schon auf weitere 🙂

  2. Super lecker. Habe etwas mehr Salz und nur einen Esslöffel Zucker genommen. Mit Kräuterbutter – ein Gedicht

Kommentare zu Schnelle Quarkbrötchen selber backen

Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.